Wine

Lino,
il vignaiolo.

 

“Il vino è l’unione armonica tra il sapore dell’annata, del terroir, il gusto dell’uva e una sottile interpretazione personale. Se così prodotto, il vino diventa capolavoro d’artigianalità in cui il genio dell’uomo si unisce al genio del luogo. ” 

I vini sono figli della Natura – nessun artifizio chimico – risalgo a lei e scopro tanta bellezza. Osservo il paesaggio, assaggio l’uva e assisto al corso del clima. In cantina interpreto questi aspetti e lavoro insieme alle uve. In vigna pochissimi interventi, solo di natura biologica. Racconto così le vigne vecchie, le posizioni migliori, i terreni più complessi, il tutto all’interno di un ecosistema salubre, libero dalla monocoltura e dall’agricoltura convenzionale.