OsteriaAmaro

È l’osteria/vineria dell’azienda agricola, dove degustare i nostri vini accompagnati da una cucina fresca, autentica, attenta alla sostenibilità dei prodotti agricoli e di supporto alle produzioni agricole biologiche locali.

La cucina è guidata da Marco, chef vignaiolo dell’azienda. In sala trovate Matilde, filosofa con la passione per il cibo buono e sano. La loro missione è una cucina sostenibile, su base micro-stagionale, a spreco zero. Gran parte dei prodotti provengono dal loro orto biologico. Per quanto riguarda carne e pesce, si adoperano solo selvaggine, cacciate in valle, e pescato locale, da pesca rispettosa.

THE MENU

WINE LIST

L’osteria è aperta dal lunedì al sabato,
dalle 19 alle 00

Prenotazioni:
info@poderedelmaro.it
T. 01831974989
M. 3453385007

Indirizzo:
Via Paolo Merano 18, Borgomaro (Imperia)