Osteria Amaro

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È l’osteria/vineria dell’azienda agricola, dove degustare i nostri vini accompagnati da una cucina fresca, autentica, attenta alla sostenibilità dei prodotti agricoli e di supporto alle produzioni agricole biologiche locali.

La cucina è guidata da Marco, chef vignaiolo dell’azienda. In sala trovate Matilde, filosofa con la passione per il cibo buono e sano. La loro missione è una cucina etica, su base micro-stagionale, ricca di contrasti e colori.

“Gran parte dei prodotti provengono dal nostro orto biologico, sopratutto le erbe, ingrediente principale della mia cucina. La scelta vegetariana è figlia di un lungo percorso di riflessione. Da Amaro, prima di tutto, viene il rispetto per la Terra, per il corpo e per la mente. Ci prendiamo così cura del futuro.”

Menu   Carta Vini

L’osteria è aperta tutti i giorni,
dalle 18 alle 00.

Prenotazioni:
info@poderedelmaro.it
T. 01831974989
M. 3476619882

Indirizzo:
Via Paolo Merano 18, Borgomaro (Imperia)