Rare vigne sorrette da fragili muretti a secco. Matilde e Marco, giovani audaci, difensori del suolo.
Natura, tempo, ascolto.
PM18_un covo di ragazzi_ è come noi chiamiamo la nostra osteria. Osteria non fine a se stessa, piuttosto intesa come culmine di un progetto agricolo e al medesimo tempo punto d’inizio per una vera rivoluzione culturale. Matilde, Gloria e Marco sono coloro che ne danno vita. Giovani con una grande visione: valorizzare le risorse della Natura senza mai lederne l’equilibrio. Ne abbiamo fatto una questione di vita. PM18 è la nostra casa.